Liebe Familie.

Ich bin eine freundliche, leidenschaftliche und liebevolle Person. Ich bin ausgebildeter Koch. Ich habe an einer Spitzenkochschule studiert und in gehobenen Restaurants wie La Colombe gearbeitet. Anschließend beschäftigte ich mich mit Food-Styling für die Zeitschriften Fresh Living und Woolworths Taste Magazine und verfasste später ein veganes Kochbuch, das sich auf Vegan/Vegetarisch spezialisierte.

Ich bin rundherum eine gütige und sanfte Seele. Ich arbeite hart. Ich bin sehr aufgeschlossen und lasse mich nicht von Urteilen oder Vorurteilen leiten. Meine Absichten sind im Grunde immer völlig rein und ich trage sie stolz auf meinen Ärmeln. Ich liebe Musik und Natur. Ich liebe (natürlich) Kochen und Backen. Es ist immer toll, anderen etwas über Kochen und Essen beibringen zu können. Es geht darum, nährende Inhaltsstoffe zu beschaffen und sich darüber im Klaren zu sein, was Sie Ihrem Körper zuführen.

Als ich als Food-Stylist-Assistentin arbeitete, wurde ich mit dem Einkaufen und dem „Budget-Kauf“ beauftragt, damit ich Besorgungen im Lebensmittelgeschäft erledigen konnte, und als Koch tendiere ich dazu, nach lokalen Quellen für schön angebautes Obst und Gemüse oder gesundes, mit Gras gefüttertes Freilandhaltung zu suchen fröhliche Bauernhöfe, bei denen man Fleisch bestellen kann. Beim Kauf von Zutaten führe ich häufig eine Qualitätskontrolle durch, um sicherzustellen, dass ich nur die besten und frischesten bekomme.

Ich setze beim Kochen oder bei der Arbeit im Allgemeinen auf „Clean as you go“-Prinzipien. Deshalb neige ich dazu, oft aufzuräumen und zu organisieren.

Ich bin auch ein kreativer Mensch und bekanntermaßen ein Alleskönner. Ich freue mich auf neue Abenteuer und darauf, unvergessliche Erinnerungen und Verbindungen zu schaffen.